يكي از خوراكي هاي محبوب در ميان انواع بيسكوييت ها، در بين اقشار جامعه، بيسكوييت سخت / كراكر مي باشد و به عنوان ميان وعده صبح و عصر مصرف آن همراه با شير توصيه مي شود . در اين مقاله از توس ماشين به معرفي خط توليد بيسكوييت سخت / كراكر خواهيم پرداخت.
بيسكوييت سخت يا كراكر چيست؟
همانطور كه مي دانيد بيسكوييت ها داراي طعم هاي مختلفي مي باشند و براي تهيه آنها از مواد مختلفي استفاده مي شود . بيسكوييت سخت / كراكر ، نيز يك غذاي پخته شده است كه معمولا از آرد ساخته شده و طعم ها يا ادويه ها مانند نمك ، سبزيجات ، انواع دانه و يا پنير ممكن است به خمير اضافه شده و يا در انتهاي فرآيند توليد ، روي آن ريخته شوند .
بيسكوييت سخت / كراكر مي تواند به تنهايي خورده شود و يا با مواد غذايي ديگري مانند پنير يا مربا و ديگر مواد غذايي نيز مصرف شود .
فرايند توليد بيسكوييت سخت / كراكر
خط توليد بيسكوييت سخت / كراكر ، باتوليد خمير شروع مي شود و پس از آن قالب گيري خمير آغاز مي شود . سپس محصولات از طريق يك برش دهنده دوار به داخل يك تونل گرمايش مناسب با تركيب اوليه ، انتقال مي يابند .
تعداد مشعل هاي آون به زمان لازم براي پخت و محصول انتخاب شده توسط مشتري بستگي دارد . فرآيند توليد بهينه را مي توان با انتخاب تعداد مشعل هاي مناسب ، تضمين كرد .
از طريق يك نوار نقاله خنك كندده و يك استكر، محصولات به مرحله نهايي انتقال پيدا كرده و بقسته بندي مي شوند .
اشاره اي به ماشين آلات مورد نياز براي خط توليد بيسكوييت كراكر
- ميكسر با عملكرد بالا براي 50 دستورالعمل براي مخلوط كردن انواع مختلف خمير
- لايه ساز عمودي در انواع مختلف براي توليد انواع بيسكوييت سخت / كراكر
- محل خرج لايه با ورقه هاي تا شده خميري
- غلطك هاي كاليبراسيون
- تيغه برش چرخشي
- تيغه دو تايي برش چرخشي
- لايه برداري و برگشت خمير
- تونل گرمايش با گزينه هاي مختلف براي گرمايش (مستقيم ، غير مستقيم، ترانس و تركيبي از آن)
طيف گسترده اي از انواع بيسكوييت سخت / كراكر را مي توان با استفاده از اين تجهيزات توليد كرد . امكان تجهيز كردن خط ، بسته به نوع محصول ، وجود دارد ، يك PLC اجازه مي دهد تا پارامترهاي توليد مربوط را مستقل از دستورالعمل ذخيره كرده و مقادير لازم را تنظيم كند.
راه اندازي خط توليد بيسكوييت كراكر
شركت توس ماشين با نياز شما مشتري گرامي مشاوره هاي لازم در راه اندازي خط توليد بيسكوييت سخت / كراكر را ارائه مي كند . در زمينه راه اندازي خط توليد بيسكوييت سخت / كراكر ما تامين كننده دستگاه هاي لازم هستيم .
با توجه به نوسانات ارزي در بازار قيمت دستگاه Galaxy Multiple CSU12000 ثابت نمي باشد و داراي نوسان است. همچنين با توجه به ابعاد سفارشي شما و ديگر امكانات قيمت اين دستگاه مشخص مي شود . براي اطلاع بيشتر شما مي توانيد با متخصاصان فروش در اين امر در شركت توس ماشين ارتباط برقرار كنيد.
شركت ساخت انواع خط توليد بيسكوييت
شركت توس ماشين متخصص و طراح ماشين آلات صنايع غذايي آردي از جمله دستگاه ميكسر 500Z كيلويي، كانواير 101 ، قالب نان،توليد كننده واگن حمل محصول مي باشد، ما انواع مختلفي از قالب نان را طراحي و توليد كرده ايم،براي خريد و اطلاع از قيمت محصولات كافيست با ما تماس بگيريد.
09123194549