يكي از مهمترين مواد در سبد غذايي ما ايراني‌ها، برنج است. از اين رو انتخاب بهترين برنج ايراني از نوع باكيفيت و خوش پخت آن مي تواند تاثير زيادي در تهيه يك غذاي خوب داشته باشد. انواع برنج ايراني كه در شمال كشور كشت مي شوند داراي ويژگي هاي متمايز و منحصر بفردي هستند كه با شناسايي ويژگي هاي هر كدام مي توان بهترين انتخاب را از ميان آنها برگزيد و با قيمتي مناسب اين محصول را خريداري نمود در اين مطلب در آرتا رايس قصد داريم به بهترين مارك برنج ايراني بپردازيم. با ما همراه باشيد.

كدام برنج ايراني پخت بهتري دارد؟

برخي از انواع برنج ايراني كه داراي ويژگي هاي مناسبي به لحاظ عطر و طعم و همين طور خوش پخت بودن دارند، و در واقع بهترين برنج ايراني محسوب مي شوند، شامل

برنج هاشمي :

اين برنج داراي دانه هاي بلند و از انواع برنج هاي خوش پخت مي باشد و با داشتن ساختار مناسب و پخت مطلوب طرفداران زيادي دارد. اين برنج كيفيت بالايي دارد و در دسته برنج هاي گرم قرار مي گيرد برنج هاشمي در رده برنج ارقام صدري قرار مي گيرند و به عنوان بهترين برنج ايراني در زمره محصولاتي مشابه خود رده بندي مي شوند.

برنج طارم فريدونكنار :

اين برنج به لحاظ طعم و همين طور عطري كه دارد در مقايسه با بسياري از ارقام برنج با كيفيتي مطلوب تر كشت و عرضه مي شود. در هنگام پخت اين نوع برنج قد كشيده و بسيار خوش خوراك مي باشد از اين رو به عنوان يكي از انواع برنج با ويژگي هاي منحصر بفرد شناخته مي شود.

برنج دم سياه :

يكي از انواع برنج ايراني خوب كه به لحاظ ويژگي هاي خاص خود شناخته مي شود مي توان برنج دم سياه را نام برد. اين برنج به عنوان يكي از محصولات اعلا شناخته مي شود و به دليل عطر بسيار خوب آن و همين طور دانه هاي سفيد بلند ار انواع مناسب برنج محسوب مي شود. اين نوع برنج تفاوت كمي با برنج هاشمي دارد و به عنوان يكي از انواع مناسب در رده بهترين برنج ايراني قرار مي گيرد. در واقع از اين نظر كه برنج هاشمي بهتر است يا دم سياه ممكن است اختلاف نظر بين مصرف كنندگان وجود داشته باشد اما به دليل ويژگي هاي مشابه داراي مشتريان خاص خود است.

برنج شيرودي :

برنج شيرودي ممكن است با داشتن تفاوتي اندك از لحاظ كيفيت كمي پايين تر از برنج هايي كه قبلا توضيح داده شد باشد اما به دليل داشتن خصوصيات مناسب از لحاظ پخت مطلوب و كيفيت مناسب محصولي پرفروش است. اين نوع برنج شمال داراي قيمتي مناسب براي فروش است از اين لحاظ داراي صرفه اقتصادي بوده و در رستوران ها و تالارهايي كه برنج ايراني سرو مي كنند بسيار پرطرفدار است.

برنج علي كاظمي :

اين نوع برنج نيز در مناطق شمالي كشور كشت مي شود و طرفداران خاص خود را دارد. از آنجايي كه اين برنج توسط فردي به نام علي كاظمي كشف شد به اين نام شهرت يافته است. اين برنج داراي قد كوتاه تري نسبت به برنج هاشمي و دم سياه مي باشد اما پخت نسبتا خوبي دارد. با توجه به قيمت مناسبي كه اين برنج دارد فروش بالايي را مي توان براي آن مشاهده نمود

راهنماي انتخاب و خريد برنج ايراني

براي خريد برنج مناسب بهتر است كه به ويژگي هاي مختلفي از آن توجه شود كه اين ويژگي ها شامل:

روش نگهداري و انبار كردن برنج ايراني چگونه است؟

1. سطل هاي نگهداري برنج را دور از رطوبت و در جاي خشك و خنك نگهداري كنيد تا رطوبت داخل برنج تبخير شود.

2. اگر كيسه ها را كنار هم قرار مي دهيد، بين كيسه ها فاصله اي براي عبور هوا بگذاريد تا برنج نم نگيرد.

3. از قرص هاي شيميايي استفاده نكنيد.

4. هر چند ماه يكبار برنج را زيرو رو كرده و مراقب حمله حشرات باشيد.

5. براي جلوگيري از آفت زدگي، رخنه و حمله حشرات از مقداري نمك و چند دانه سير استفاده كنيد.

6. در صورت آفت زدگي، پيش از تخم گذاري بيشتر حشرات، برنج را در هواي آزاد و به دور از تابش مستقيم نور خورشيد پهن كرده و با الك كردن برنج از آسيب بيش از حد جلوگيري كنيد.

برنج ايراني مرغوب را از كجا بخريم؟

با توجه به اينكه دلالان اين حرفه بسيار زياد شده اند و براي افزايش فروش برنج مرغوب و با كيفيت را با نمونه پايين تر تركيب مي كنند و قيمت برنج را پايين تر مي فروشند. با اين اوصاف ما به شما پيشنهاد مي كنيم كه خريد برنج ايراني خود را از برنج آرتا رحيمي انجام دهيد كه تمامي محصولات آن با كيفيت و مرغوب مي باشد و با استاندارد هاي لازمه توليد و بسته بندي مي شود براي خريد عمده برنج نيز مي توانيد با كارشناسان فروش ما در ارتباط باشيد