|
surmysuu surmysuusurmysuu
|
برنج قهوهاي كه جزو غلات كامل طبقه‌بندي ميشود، محصولي است با كربوهيدرات‌هاي پيچيده‌تر، ويتامين‌ها و املاح بيشتر. شما مي‌توانيد با مصرف يك وعده برنج قهوه اي، ريزمغذي‌هاي فراواني از جمله فيبر، پروتئين، ويتامين‌هاي گروه B، كلسيم، آهن، منيزيم، منگنز، فسفر، پتاسيم و روي را به بدنتان برسانيد. توليد اين محصول در مقايسه با برنج سفي د، با ضايعات كمتر و درآمدزايي بيشتري براي شالي‌كاران، همراه است. به همين دليل هم در چند سال اخير، كشورهايي مانند هند، تايلند و حتي فيليپين، سعي كرده‌اند توليد و مصرف برنج قهوهاي را افزايش دهند. مدتي است اين برنج وارد بازار ايران هم شده و طرفداراني پيدا كرده است.اگرچه برنج قهوه اي يك غذاي ساده است ، مشخصات مواد مغذي آن بسيار غني است. در مقايسه با برنج سفيد ، برنج قهوه اي فوايد غذايي بيشتري دارد. برنج قهوه اي علي رغم اينكه از نظر كالري و كربوهيدرات مشابه است ، تقريباً در همه رده ها نسبت به برنج سفيد برتري دارد.فوايد برنج قهوه ايبرنج قهوه اي براي سلامت قلب مفيد است. سرشار از فيبر و تركيبات مفيدي است كه ممكن است به كاهش خطر بيماري هاي قلبي كمك كند. اين برنج جزء غلات كاملد است و داراي آنتي اكسيدان هاي متفاوتي است. برنج قهوه اي منبع خوبي از منگنز است ،همچنين برنج سفيد نيز منبع خوبي است. منگنز به عنوان يك فاكتور براي چندين آنزيم عمل مي كند كه ده فرآيند متابوليك مختلف را تسهيل مي كند. همچنين در پيشگيري از آسيب هاي ناشي از راديكال هاي آزادنيز بسيار متاثر است.
منبع ويتامين ب1 است كه نام ديگر آن تيامين است و در برخي از فعاليت دستگاه گوارش به عنوان كو آنزيم فعاليت مي كند. از طرفي در انتقال پيام هاي عصبي فعاليت دارد وباعث رشد سالم طبيعي مي شود.
ارزش غذايي برنج قهوه اي چيست؟خيلي ها به خاطر مزه و ساختار برنج سفيد را ترجيح مي دهند در حالي كه از نظر ارزرش غذايي برنج قهوهاي جايگاه بيشتري دارد. در دانه هاي سبوسي آه مينرال هاي مغذي يافت مي شود. به دليل غني بودن از فيبر مانند سبزيجان باعث فعاليت بهتر روده ها مي شود. برنج قهوه اي منبع خوبي از سلنيوم است. اين ماده معدني با يكي از اصلي ترين آنزيم هاي آنتي اكسيدان كار مي كند و از اين طريق از تشكيل راديكال هاي آزاد در بدن جلوگيري مي كند. همچنين به تبديل هورمون هاي تيروئيد به شكل فعال آنها كمك مي كند.
برنج منبع فسفر است. فسفر بعد از كلسيم دومين ماده معدني فراوان در بدن است. و نقش حياتي در ساخت و حفظ سلامت استخوان ها و دندان ها دارد. علاوه بر اين در رشو باز سازي بافت ها نقش دارد و به حفظ پي هاش خوب كمك مي كند و يكي از اجزاي اصلي ديواره ي سلولي است. 
روش توليد برنج قهوه اي چه نوع مينرال هايي در برنج قهوه اي موجود است؟برنج قهوه اي منبع آهن براي مردان است. مردان و زنان نيازهاي مختلفي دارند. هر سلول بدن حاوي آهن است. اين ماده معدني براي انتقال اكسيژن و تشكيل گلبول هاي قرمز خون لازم است. همچنين در توليد سلول هاي جديد ، هورمون ها و انتقال دهنده هاي عصبي (پيام رسان ها در تكانه هاي عصبي) نقش دارد اين برنج حاوي ويتامين ب3 يا همان نياسين است كه در بسياري از واكنش هاي متابوليكي فعاليت دارد و به توليد انرژي از مواد به ويژه از كربوهيدرات ها، چربي ها، پروتءين ها و الكل ها كه هضم مي كنيم. همچنين در روند رشد و تشكيا طبيعي دي ان اي دخالت دارد. نحوه ي پخت برنج قهوه اياين برنج را در هر كمد يا كابينتي مي توان نگه داشت و در طي چند ماه بايد مصرف كرد در صورتي كه مصرف طولاني نداريد مي توان در يخچال نگه در ظرف شيشه اي كه جريان هوا نداشته باشد نگه داري كنيد.
سوالات متداول درباره برنج قهوه ايدكتر محمدحسين عزيزي، متخصص صنايع غذايي و عضو هيات علمي دانشگاه تربيت مدرس پاسخ سۆالات رايج در مورد برنج قهوهاي را اين گونه مي‌دهند. روند توليد برنج قهوهاي به چه صورت است؟برنج قهوهاي همان برنجي است كه برخي آن را برنج پيش‌پخت شده هم مي‌گويند. براي توليد چنين محصولي، زماني كه برنج را در حالت شلتوك (شلتوك به پوسته سلولزي روي دانه‌هاي برنج گفته ميشود كه پوسته نازك ديگري را هم زير خود جاي داده است) مزرعه برداشت ميكنند پيش از جدا كردن شلتوك از دانه برنج، آن را با آب داغ يا بخار آب، قدري حرارت مي‌دهند. اين حرارت‌دهي باعث ميشود ويتامين‌ها و املاحي كه داخل پوسته برنج وجود دارند، به مغز آن منتقل شوند. بعد از طي مرحله حرارت‌دهي برنج‌ها را خشك و سپس پوسته سلولزي آن را جدا ميكنند. در اثر فرآيند حرارت‌دهي، برنج با پوسته رويي آن، رنگ محصول نهايي به دليل جذب ويتامين‌ها و املاح و همچنين به دليل رنگ قرمز مايل به قهوهاي كه پوسته زير شلتوك دارد، به سمت قهوهاي شدن مي‌رود. اين در حالي است كه برنج سفيد، حرارتي نمي‌بيند و پوسته آن در همان مراحل اوليه پس از برداشت هم زدوده و صيقل ميشود. با اين حساب ميتوان گفت كه همين فرآيند پيش‌پخت شدن برنج‌هاي قهوهاي باعث بيشتر شدن ميزان املاح و ويتامين‌هاي آنها نسبت به برنج‌هاي سفيد ميشود. آيا بايد انواع خاصي از برنج براي توليد برنج قهوهاي مورد استفاده قرار بگيرند؟نه. شالي‌كاران و توليدكنندگاني كه قصد توليد برنج قهوهاي داشته باشند، ميتوانند از انواع برنج براي اين منظور كمك بگيرند. به طور كلي، در برخي كشورها مانند تايلند و هند كه برنجشان خيس است، توليد و مصرف برنج قهوهاي طرفداران بسيار زيادي دارد. با توجه به اينكه برنج‌هاي قهوهاي، انواعي از برنج‌هاي پيش‌پخت شده هستند، آيا زمان و نحوه پخت آنها با برنج‌هاي سفيد متفاوت است؟نه. فرآيند حرارت‌دهي و توليد برنج قهوهاي به گونه‌اي نيست كه باعث پختن و نرم شدن دانه‌هاي نهايي برنج شود. برنج‌هاي قهوهاي هم پس از پوسته‌گيري، خشك شدن و آمدن به بازار بايد مانند برنج‌هاي سفيد، پخته و مصرف شوند. دليل ايجاد بوي نامناسب در برنج قهوه اي چيست؟خيلي از افرادي كه دوست دارند برنج قهوهاي را در برنامه غذايي خود داشته باشند، از بوي نامطبوع اين برنج‌ها گله ميكنند و مي‌گويند كه نمي‌توانند اين بو را تحمل كنند. دانه‌هاي برنج داراي دو پوسته بيروني هستند كه پوسته اولي بسيار نازك و پوسته بعدي كه همان شلتوك باشد، قدري ضخيم‌تر است. اگر دقت كرده باشيد، گاهي دانه‌هاي برنجي كه پوست بسيار نازكي روي آنها پوليش نشده، در ميان دانه‌هاي برنج سفيد هم وجود دارند. همان دانه‌هايي كه خط‌هاي قرمز و قهوهاي رويشان نقش بسته و برخي از افراد به گمان خراب بودن، آنها را جدا ميكنند و دور مي‌اندازند. اگر شما اين خط‌هاي قرمز و قهوهاي را با ناخن خراش دهيد، پوسته‌اي از روي دانه‌هاي برنج كنده ميشود كه اين پوسته، در واقع همان سبوس برنج است. ميزان چربي، پروتئين، ويتامين‌ها و املاح اين پوسته بسيار زياد است. از آنجا كه ميزان چربي و املاح برنج قهوهاي بيشتر از برنج سفيد است، توصيه ميشود كه آن را براي پيشگيري از تجزيه و فاسد شدن چربي‌هايش، درمكاني خشك‌تر و خنك‌تر نگهداري كنيد حالا زماني كه دانه‌هاي برنج را براي توليد برنج قهوهاي، پيش‌پخت ميكنند، حجمي از اين چربي‌ها، پروتئين‌ها، ويتامين‌ها و املاح به مغز برنج مي‌رسند. وقتي كه اين مواد از سبوس به مغز برنج منتقل ميشوند، بوي خاصي به آن مي‌بخشند كه برخي از افراد چنين بويي را نمي‌پسندند. البته چون ما ايراني‌ها به خوردن برنج قهوهاي عادت نداريم، نمي‌توانيم ذائقه خود را به سادگي با آن هماهنگ كنيم وگرنه اين بو براي طرفداران اين نوع برنج در هند و تايلند، چندان ناخوشايند و نامطبوع هم نيست. آيا روش نگهداري از برنج قهوه اي با روش نگهداري برنج سفيد متفاوت است؟تا حدي بله. از آنجا كه ميزان چربي و املاح برنج قهوهاي بيشتر از برنج سفيد است، توصيه ميشود كه آن را براي پيشگيري از تجزيه و فاسد شدن چربي‌هايش، در مكاني خشك‌تر و خنك‌تر نگهداري كنيد. برخي از افراد مي‌گويند كه مدت زمان ماندگاري برنج قهوه اي نسبت به برنج‌هاي سفيد، كمتر است. آيا شما اين مساله را تأييد ميكنيد؟بله. چربي‌ها، پروتئين‌ها، املاح و ويتامين‌هاي بيشتر موجود در برنج‌هاي قهوهاي باعث ميشود كه زمان ماندگاري آنها نسبت به برنج‌هاي سفيد، كمتر بشود. مثلاً اگر بتوان برنج سفيد را به مدت يك سال بدون نگراني از خراب شدن، نگهداري كرد، اين رقم براي برنج‌هاي قهوهاي به حدود 6 ماه كاهش مي‌يابد. آيا ظرف خاصي را براي نگهداري از برنج قهوهاي پيشنهاد ميكنيد؟نه. اين نوع برنج هم مي‌تواند مانند برنج سفيد در كيسه‌هاي پارچه‌اي مخصوص برنج تا پايان مدت زمان ماندگاري‌اش نگهداري شود. در نهايت اينكه آيا منع مصرفي براي برنج قهوهاي وجود دارد؟خير. به عبارتي تاكنون مورد خاصي از مصرف برنج قهوهاي سالم و استاندارد گزارش نشده كه متخصصان بتوانند بر اساس آن با قطعيت كامل اعلام كنند كه مصرف اين نوع برنج براي گروهي از افراد، ممنوع يا خطرناك است. ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
اجراي نماي ساختمان مدرن با متريال متفاوتي قابل انجام است.و باتوجه به سليقه كارفرما و نظر كارشناسانه پيمانكار نما پروسه خريد متريال مورد استفاده در اجراي نما مدرن انجام مي شود. همانطور كه مي دانيد امروزه اجراي نماي مدرن طرفداراهاي زيادي پيدا كرده است و با توجه به رواج يافتن اجراي نماي مدرن لازم ديديم تا نكات اساس و مهم در اجراي نماي مدرن را براي شما بيان كنيم. در اين مقاله به بيان ۱۰ نكته در اجراي نماي ساختمان مدرن مي پردازيم . همراه ما باشيد.اهميت اجراي نماي ساختماناجراي نما بسيار اهميت دارد چرا كه در مواردي ديده شده به دليل اجراي نامناسب، نما جلوه بصري مورد انتظار را به بينندگان نمي‌دهد. نماي ساختمان شامل تمامي عناصري است كه از خارج ساختمان ميتوان ديد كه در علم مهندسي به اين عمليات اجرا، نماسازي مي‌گويند. اين تعريف در نگاه اول يك تعريف بديهي است ولي داراي يك نكته جالب توجه مي باشد و آن، اين است كه نما اولين چيزي است كه ميتوان يك ساختمان را با آن سنجيد. از همين رو ميتوان گفت نماي يك ساختمان مانند ويترين يك فروشگاه است و از همين جهت اجراي مناسب نما ساختمان براي پيمانكار نما بسيار اهميت دارد. در بسياري از موارد ديده شده كه يك ساختمان به لحاظ فني اصلا مورد تاييد نيست ولي چون نماي زيبايي براي آن طراحي شده بسيار مورد استقبال قرار ميگيرد. به همين دليل اهميت نماسازي براي تمامي افرادي كه با ساختمان در ارتباطند بسيار زياد است. حال آنكه اگر اجراي نما بدرستي انجام نشود و داراي نواقصي باشد كل مهندسي ساختمان زير سوال مي رود. به همين دليل پيمانكار نما براي اجراي نما مدرن به نكاتي توجه كند كه عمليات اجراي نما مدرن بدون نقص صورت گيرد . اجراي نماي مدرن ساختمان چيست؟اصول معماري مدرن بر اين اصل استوار است كه همه چيز در وهله اول بايد داراي كاربري باشد. يعني ما تزيين صرف نداريم. سطوح ساده، روشن و واضح طراحي مي شوند. وبيشتر تنوع در نما از طريق تغيير مصالح نمود پيدا مي كند. مصالح بكارفته در اين نوع نما در اوايل دور مدرن شيشه و فلز بوده است. با گذشت زمان مصالح متنوعي وارد صنعت ساختمان مي شود كه مي توان از اين مصالح بعنوان مصالح مدرن نام برد: شيشه، فلز، سنگ پلاك، بتن(بتن معمولي، بتن سبك، بتن شفاف، پنل هاي جي اف آر سي)، كامپوزيت ها، چوب صنعتي، مواد پايه پليمري، سراميك، پارچه ها، الاستومرها. يكي از اين مصالح كامپوزيت مي باشد كه در قسمت زير بيان كرده ايم. نحوه اجراي نماي مدرن ساختماندر اجراي نماي مدرن ساختمان با توجه به متريالي كه پيمانكار نما براي اجراي نما انتخاب مي كند روش هاي اجرايي مختلفي وجود دارد. در اين قسمت از مقاله به روش هاي اجراي نماي مدرن ساختمان مي پردازيم: اجراي نماي مدرن ساختمان با كامپوزيتورقهاي كامپوزيت از تركيب دو يا چند ماده است و از سه لايه كه شامل دو لايه از جنس آلومينيوم و يك لايه از مواد پلي اتيلن به عنوان كه يك ماده معدني پركننده است و بين دو لايه آلومينيومي قرار ميگيرد تشكيل شده است. لايه خارجي حاوي يك پوشش آستر اپوكسي رزين و يك لايه PVDF براي تثبيت رنگ است. به گفته بسياري از پيمانكاران نما اجراي نماي مدرن ساختمان با كامپوزيت طرفداران بسياري دارد. پيمانكار نما براي اجراي نماي كامپوزيت با توجه به نقشه هاي اجرايي، اقدام به انجام عمليات نصب كه شامل زيرسازي، شاسي كشي، شيت بندي و مونتاژ پنل هاي آلومينيومي است مي‌نماييم. نصب ورق‌هاي كامپوزيت به صورت نيمه جعبه روي نما، براي تهيه اين ورق‌ها عمليات برش كاري از شيت خام، شيارزني، خم‌كاري و مونتاژ توسط دستگاه هاي CNC يا توسط تكنسين كار صورت مي پذيرد. پس از اينكه عمليات توليد و مونتاژ ورق‌ها به اتمام رسيد آنها را با توجه به نوع روش اجرايي توسط پيچ و يا پرچ در محل نصب مي كنيم. آب‌بندي هم توسط نوارهاي آب‌بندي و يا چسب‌هاي سيليكوني مخصوص انجام مي پذيرد. اجراي نماي مدرن ساختمان با شيشهاجراي نماي مدرن ساختمان با شيشه يكي از گزينه هاي سبك مدرن براي انجام نما پيمانكار نما مي باشد. سرعت نصب نماي شيشه اي بالا است و يكي از روش هاي بسيار عالي براي كساني است كه فرصت كمي دارند. نماي شيشه اي به نسبت ساير گزينه ها با مرده كمتري به ساختمان وارد مي كند و اين ويژگي منحصر به فرد نماي شيشه اي سبب شده است كه ارزش آن بيشتر شود. تنوع رنگي به كار رفته براي نماي شيشه اي عموماً در طيف هاي رنگي مشخص است و نمي توان انتظار داشت كه تمام رنگ ها براي آن استفاده شود. در نظر داشته باشيد كه با وجود اينكه اين سبك از نما ذرات هوا را جذب مي كند به دليل آسان بودن تميزكاري آن نمي توان اين موضوع را يك ايراد در نظر گرفت. اجراي نماي ساختمان كرتين وال يكي از جديدترين سبك هاي موجود است و با توجه به قطعه بندي هاي زيبايي كه در اين سبك ديده مي شود يك گزينه بسيار عالي به شمار مي آيد. در كرتين وال ها طراحي به صورتي انجام مي شود كه تمامي استانداردهاي لازم به طور دقيق ايجاد شود. شايان ذكر است كه اين سبك به نوبه خود بسيار زيبا و خاص است. ۱۰ نكته در اجراي نماي ساختمان مدرن كه قبل از اجراي نما بايد بدانيد :
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
با توجه به اين كه در كشور ما بي كاري گسترش يافته است و اشتغال در شغل هاي دولتي با مشكل مواجه شده است روي آوردن به مشاغل آزادي مثل تاسيس مغازه فلافلي گسترش پيدا كرده است .فلافل چيست ؟فلافل يك غذاي پركالري مي باشد كه با نان خورده ميشود و در درست كردن آن از نخود و انواع ادويه استفاده مي گردد . طرز تهيه ي فلافل : به دليل نفخ داشتن نخود از چند روز قبل آن را در آب خيس مي اندازند سپس آن را چرخ ميكنند همچنين در هنگام پخت احتياج به روغن زياد و ظروف نچسب داريم . 
تجهيزات فلافلي هزينه ي راه اندازي مغازه ي فلافل فروشيدر وهله ي اول براي راه‌اندازي اين شغل به يك مغازه يا ماشين فست فود سيار احتياج مي‌باشد هم چنين ابزاري ديگر مورد نياز است كه در ادامه خواهيم گفت . دستگاه فلافل زناين دستگاه با انواع متفاوت اتوماتيك ، روميزي و دستي دستگاهي با قابليت حمل و بهداشتي مي باشد كه انواع مختلفي نيز از نظر ظرفيت توليد دارد . اين تنوع از نظر ظرفيت توليد دست خريدار را در انتخاب دستگاه با توجه به نوع كسب و كار و اندازه كسب و كار باز گذاشته است . اين دستگاه ها كم مصرف هستند و با برق شهري كار ميكنند . قسمت هاي در تماس با فلافل از جنس استيل نچسب و ظرف سرخ كن آن از جنس تفلون ضد خراش مي باشد . همچنين مزيت ديگر اين دستگاه اين است كه قطعات مختلف آن به راحتي قابل باز و بسته كردن مي باشد . همچنين اصلي‌ترين فايده ي دستگاه فلافل زن اين است كه براي كار با آن نيازي به تخصص خاصي نيست و ضمن كم كردن نياز به نيروي انساني ظرفيت توليد افزايش پيدا مي كند و سود دهي بسيار خوب و مناسبي را به صاحب كسب و كار هديه مي دهد . تجهيزات مورد نياز مغازه ي فلافليعلاوه بر دستگاه فلافل زن به لوازم زير نيز احتياج مي باشد . ميز كار استيل : براي خرد و آماده كردن خيار ، گوجه ، خيارشور و … به اين ميز احتياج داريم كه قيمت آن بستگي به ابعاد و اندازه دارد . يخچال نوشيدني : براي نگهداري از نوشيدني ها به اين يخچال آن احتياج داريم . وسايلي از قبيل چاقو ، ظروف آشپزخانه ، سيني و … نيز براي فلافلي لازم هستند . مواد اوليه ي فلافليمواد اوليه ي فلافلي بسيار كم هزينه هستند و عبارتند از : نخود ، سير ، گوجه ، خيارشور ، كاهو و … سود فلافليمي توان گفت ميزان سود مغازه ي فلافلي به عوامل مختلفي از قبيل نحوه ي فروش ( سلف سرويس بودن يا پر كردني ) ، نحوه ي تهيه ي مواد اوليه ( خريد كلي يا جزئي )، موقعيت مغازه ( كه با ميزان مشتريان ارتباط مستقيم دارد ) و … بستگي دارد . با اين وجود ميتوان بيان كرد در حالت كلي تقريباً سود ۳۰ تا ۵۰ درصدي عايد صاحب فلافلي ميشود . مزاياي شغل فلافلي / مزاياي مغازه فلافلي۱. سود مناسب ۲. سرمايه گذاري كم ۳. مواد اوليه ي ارزان ۴. ارزان بودن فلافل و تمايل مردم براي خريد آن بهترين مكان براي مغازه ي فلافليبدون شك انتخاب مكاني مناسب براي مغازه ي فلافلي مي‌تواند به طور مستقيم در ميزان فروش فلافل و سودآوري مغازه نقش داشته باشد بنابراين پيشنهاد مي شود مغازه ي فلافلي در مكان هاي شلوغ و پرتردد بنا شود تا مشتريان بيشتري جذب كند . تعدادي از مناطق مناسب براي فلافلي عبارتند از : بر سر راه عبور و مرور دانش‌آموزان و دانشجويان ( محلي نزديك مدارس و دانشگاه ها ) ، نزديك پارك ها ، مراكز خريد ، پايانه هاي مسافربري و … . فست فودامروزه فست فود توانسته است در هر سفره اي راه پيدا كند و در بين افرادي با سطوح درآمدي متفاوت طرفدار دارد . اولين سوالي كه يك فرد داراي ايده ي راه اندازي فست فود با آن مواجه مي شود اين است كه به چه تجهيزات و لوازمي احتياج دارد ؟ يكي از مزيت هاي راه اندازي يك فست فود اين است كه با سرمايه ها و بودجه هاي متفاوتي ميتوان آن را راه اندازي نمود . در حقيقت مي توان شروع كار فست فود را با هزينه‌هاي كم انجام داد و كم كم به گسترش آن پرداخته شود . يكي ديگر از مزيت هاي فست فود اين است كه تجهيزات آن مكمل يكديگر مي باشند و اين بدان معناست كه اگر در ابتداي كار براي راه‌اندازي يك فست فود سيار يا فست فود كوچك يك فر و چند ابزار و لوازم ساده خريداري گردد بعداً همين لوازم در خطوط توليد بعدي نيز به كار گرفته خواهند شد و اين گونه نيست كه ديگر احتياجي به آنها نباشد . تجهيزات فست فودسوال اصلي بيشتر كساني كه متقاضي راه اندازي فست فود هستند اين است كه حداقل به چه لوازمي احتياج دارند كه بتوانند يك منوي كامل و مناسبي از غذاهاي به روز را درست كنند و يا در حقيقت تجهيزات اصلي راه اندازي فست فود چيست ؟ بايد در نظر داشت كه فست فود معنا و تعاريف گسترده‌اي دارد و علاقمندان به فعاليت در اين حوزه معمولاً فقط يك خط توليد ( مثل برگر ، پيتزا ، ساندويچ ، اسنك و … ) را در نظر مي‌گيرند كه همه آنها به تنهايي توانايي درآمدزايي بسيار بالايي را دارد و به شكل‌هاي گوناگوني نيز پخته مي شوند . بنابراين با توجه به نوع فست‌فود لوازم نيز متغير مي‌باشند . لوازم اصلي هر فست فودي را در پايين فكر مي كنيم . لوازم و تجهيزات برودتي : كانتر سرد ، يخچال و … تجهيزات آشپزخانه صنعتي مثل اجاق گاز و … تجهيزاتي براي نگهداري غذا و مواد اوليه مانند يخچال نوشيدني ، تاپينگ و … تجهيزات و لوازم سلف سرويس مانند كانتر گرم و سرد ، كانتر سالاد و … تجهيزات شست و شو مانند كابينت و سينك استيل و … تجهيزات آماده سازي غذا مانند ميز كار استيل ، تجهيزاتي براي بسته بندي غذا ، ميكسر و … ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
يكي از بيماري هاي شايع زنان سندرم تخمدان پلي كيستيك است كه به صورت عاميانه تنبلي_تخمدان گفته مي شود. بيشتر زناني كه از غذاهاي با طبع سرد و فست فود و شيريني هاي قنادي استفاده زياد مي كنند حرارت لازم براي فعال سازي تخمدان ها را از دست مي دهند و عدم فعاليت تخمدان ها موجب اختلال در هورمون هاي زنانه مي شود. اين بيماري براي بانوان دردسرساز است و در بيشتر موارد تازماني كه درمان نشود، امكان بارداري وجود ندارد.با داروي هاي گياهي مي توان از ابتلا به بيماري تنبلي تخمدان پيشگيري كرده و يا به درمان آن پرداخت، البته در صورتي كه دچار اين عارضه هستيد ابتدا زير نظر پزشك متخصص قرار بگيريد و سپس درمان را با روش‌هاي سنتي آغاز كنيد. در ادامه درباره ي تنبلي تخمدان و روش هاي طب سنتي براي درمان بيشتر صحبت خواهيم كرد. با ما همراه باشيد.تنبلي تخمدانتنبلي تخمدان از مشكلات شايع در ميان زنان است كه اغلب با وجود سابقه در بستگان در ارتباط است. از جمله مهمترين نشانه سندرم تخمدان پلي كيستيك عدم تخمك گذاري به مدت طولاني و حتي طي ماه هاست كه باعث پريودهاي نامنظم و ديرهنگام مي شود. اصولا قاعدگي طبيعي هر ۲۸ تا ۳۰ روز يك بار است و اين فاصله مي تواند از هر ۲۱ روز تا ۳۵ روز يك بار هم باشد. اما اگر طولاني تر از اين زمان باشد يعني از شروع يك قاعدگي تا شروع بعدي بيش از ۳۵ روز طول بكشد نياز به بررسي و مراجعه به پزشك دارد. برخلاف تصور عمومي بروز اين اتفاق در سنين پايين (۱۷ـ ۱۶ سالگي) هم اهميت دارد و حتي بيماري كم كاري تخمدان يا تخمدان پلي كيستيك مي تواند از همين زمان شروع شود. 
روش هاي درمان تنبلي تخمدان با طب سنتي علل بروز تنبلي تخمدان چيست؟تخمدان اين افراد نمي تواند به دليل وجود برخي عوامل، تحت تاثير هورمون‌هاي FSH و LH (هورمون‌هاي زنانه) طبيعي بدن قرار بگيرد و در نتيجه تخمك گذاري انجام نمي شود. يعني هورمون هاي مترشح اين افراد دچار اختلال است و در نتيجه عملكرد مناسبي هم ندارد. عواملي مثل ژنتيك، تغذيه و تاثير محيط در بروز اين بيماري نقش دارند. طب سنتي غلبه رطوبت و سردي در ناحيه تخمدان ها را دليل تنبلي تخمدان ها مي داند و مهم ترين علت آن مصرف بيش از حد سرديجات (مواد غذايي سرد) و مرغ هاي هورموني و استحمام در زمان پريودي است. نشانه هاي تنبلي تخمدان۱- مهمترين علامت اين بيماري، تخمك‌گذاري‌هاي كم و نامنظم، عدم تخمك‌گذاري به مدت طولاني و حتي طي ماه‌هاست كه اين مشكل خود را به صورت پريودهاي دير به‌دير و گاهي هر چند ماه يك بار نشان ميدهد. ۲- از علائم ديگر زياد شدن هورمون‌هاي مردانه يا علائم آن است؛ يعني مي‌تواند اين هورمون‌ها زياد شوند يا فقط علائم افزايش اين هورمون‌ها به صورت افزايش موهاي زايد يا آكنه بروز كند. افزايش موهاي زايد به معني افزايش موهاي نواحي خاصي از بدن كه معروف‌ترين آن ناحيه فوقاني لب و چانه است اتفاق مي‌افتد. ۳- از نظر آزمايشگاهي ميزان هورمون‌هاي مردانه در اين بيماري مي‌تواند افزايش نيابد اما علامت هيرسوتيسم با پرمويي وجود داشته باشد. علامت پرمويي در ۷۰ درصد كساني كه سندرم تخمدان پلي‌كيستيك دارند، روي ميدهد. ۴- بروز چاقي و آكنه (جوش‌هاي صورت در سن بلوغ) و هيرسوتيسم يا پرمويي بخصوص در سنين شروع پريود است. اغلب اين علائم با پريودهاي دير‌به‌دير همراه است. هرچند اين سندرم مي‌تواند بدون تاخير پريود هم رخ دهد. ۵- از علائم آزمايشگاهي ديگر اين سندرم مقاومت به انسولين است كه در نهايت مي‌تواند منجر به ديابت شود. ۶- از مهمترين علائم اين سندرم كه علت نامگذاري آن به‌عنوان تخمدان پلي‌كيستيك است، ديده شدن كيست‌هاي متعدد كوچك در تخمدان‌ها در سونوگرافي است. سايز اين كيست‌ها معمولا زير ۱۰ ميليمتر بوده (۹-۲ ميليمتر) و به تعداد زياد در هر تخمدان مي‌باشد و برخلاف كيست‌هاي بزرگ‌تر و منفرد تخمدان معمولا طي ۲ تا ۳ ماه بعد از بين نمي‌روند. به‌علاوه در سونوگرافي اين افراد معمولا سايز تخمدان‌ها بزرگ‌تر از حد عادي است. البته اين علامت هم مثل ساير علامت‌هاي اين سندرم در همه افراد ديده نمي‌شود. تنبلي تخمدان چه خطراتي ممكن است داشته باشد؟اين شرايط منجر به مشكلي مانند تغييرات در چرخه قاعدگي، كيست بر تخمدان ها و مشكلات بارداري مي شود. اين اختلال غدد درون ريز با افزايش خطر افزايش مقاومت انسولين، ديابت نوع ۲، فشار خون بالا، كلسترول بالا و بيماري هاي قلبي همراه است. بنابراين، تشخيص زودهنگام Pغير مجاز مي باشد بسيار مهم است. اگرچه هيچ درماني براي اين مشكل وجود ندارد، اما مي تواند كنترل شود. برخي درمان هاي طبيعي طب سنتي، داروها و شيوه هاي زندگي مي توانند به مديريت نشانه ها و كاهش عوارض كمك كنند. روش هاي درمان تنبلي تخمدان با طب سنتيدر اين بخش از نمناك درمانهاي خانگي براي سندرم پلي كيستيك تخمداني (Pغير مجاز مي باشد) وجود دارد. هم چنين توصيه مي شود حتما براي تشخيص درست و درمان با پزشك خود مشورت كنيد. ۱-درمان تنبلي تخمدان با دارچينمحققان دريافته اند كه مكمل دارچين مي تواند به بهبود چرخه قاعدگي در زنان با Pغير مجاز مي باشد كمك كند. علاوه بر اين، يك مطالعه آزمايشي منتشر شده نشان مي دهد كه اين گياه مي تواند به كاهش مقاومت انسولين در زنان با Pغير مجاز مي باشد كمك كند. يا شما مي توانيد اين گياه را به شكل مكمل پس از مشورت با پزشك خود مصرف كنيد. معمولاً پيشنهاد مي شود كه يك كپسول (۱٫۰۰۰ ميلي گرم) در روز انتخاب كنيد. يك قاشق چاي خوري از پودر دارچين را به يك ليوان آب داغ اضافه كنيد. آن را به مدت چند ماه و يا تا زماني كه از نتايج راضي شديد، بنوشيد. همچنين مي توانيد اين ادويه را در رژيم غذايي خود با پاشيدن پودرش در غلات، بلغور جو دو سر، پنير، ساندويچ كره بادام زميني و ديگر غذاهاي ديگر اضافه كنيد. توجه: نيازي نيست بيش از دو قاشق چاي خوري از اين ادويه در روز بخوريد. اگر از اين گياه براي مبارزه با مقاومت انسولين استفاده مي كنيد، ابتدا با پزشك خود مشورت كنيد، چون ممكن است سطح قند خون شما را كاهش دهد ۲- نعناع براي درمان تنبلي تخمدانيك قاشق چاي خوري از برگ هاي خشك شده نعناع را به آب جوش اضافه كنيد. بگذاريد به مدت پنج تا ۱۰ دقيقه بجوشد و اين چاي را دو بار در روز به مدت چند هفته بنوشيد. چاي نعناع تند: چاي نعناع تند به صورت تجاري موجود است و مي توانيد از يك تا دو بار در روز از اين چاي لذت ببريد تا بيش ترين سود را ببريد. فقط ۱۰-۱۵ برگ نعناع تند را در آب جوش بريزيد و اجازه دهيد كه حدود سه دقيقه بماند و از آن لذت ببريد. ۳- درمان تنبلي تخمدان با سركه سيبدو قاشق چاي خوري سركه سيب را با يك ليوان آب مخلوط كنيد.هر روز صبح و قبل از غذا آن را بخوريد. به مدت چند هفته ادامه دهيد و يا تا زماني كه شاهد بهبود باشيد. شما مي توانيد به تدريج مقدار مصرف سركه سيب را تا دو قاشق سوپ خوري در هر ليوان، دو يا سه بار در روز افزايش دهيد. اگر طعم آن بيش از حد براي شما قوي است، سركه سيب را با آب پرتقال و يا هر نوع آب ميوه ديگري مخلوط كنيد. ۴- زغال اخته مناسب درمان تنبلي تخمدانسه قاشق چاي خوري دانه زغال اخته را در آب خيس كنيد و بگذاريد شش تا هشت ساعت بماند. يك قاشق چاي خوري از دانه هاي خيس شده را همراه مقداري عسل در صبح با شكم خالي بخوريد. همچنين مي توانيد يك قاشق چاي خوري از اين دانه ها را حدود ۱۰ دقيقه قبل از نهار و يك قاشق چاي خوري قبل از شام بخوريد. اين درمان را به مدت چند هفته ادامه دهيد تا زماني كه شاهد بهبود باشيد.همچنين مي توانيد دانه هاي زغال اخته را نيز در رژيم غذايي منظم خود بگنجانيد. ۵- نخلك (نخل بادبزني) موثر در درمان تخمدان پلي كيستيكبه مدت چند ماه، روزانه ۳۲۰ ميلي گرم از عصاره نخلك را مصرف كنيد. اگر عصاره را مي خوريد، يك قاشق چاي خوري در هر روز خوب است. توجه:اطمينان حاصل كنيد كه قبل از خوردنش يا هر درمان گياهي ديگر براي Pغير مجاز مي باشد، براي تضمين استفاده ايمن و موثر گياهان، با پزشك متخصص باليني مشورت كنيد. ۶- درمان تنبلي تخمدان با گياه پنج انگشتيك فنجان آب بجوشانيد و يك قاشق چاي خوري تازه يا خشك گياه پنج انگشت را به آن اضافه كنيد. بگذاريد حدود ۱۰ دقيقه بماند. هر روز به مدت چند هفته يا چند ماه اين چاي را بخوريد تا بهبود پيدا كنيد. زماني كه از نتايج راضي شديد، استفاده از آن را قطع كنيد.هم چنين شما مي توانيد اين گياه را به شكل مكمل مصرف كنيد. براي مصرف مناسب و مفيد، با پزشك خود مشورت كنيد. ۷- روغن ماهي براي درمان تنبلي تخمدانروغن ماهي كه غني از اسيده اي چرب امگا ۳ است، به كاهش آندروژن و افزايش حساسيت انسولين كمك مي كند. مطالعه اي نشان مي دهد كه اسيده اي چرب امگا ۳ مي توانند علائم Pغير مجاز مي باشد را با متعادل كردن سطوح آندروژن بهبود ببخشد.علاوه بر اين، خوردن ماهي هاي چرب و يا مصرف مكمل هاي روغن ماهي مي تواند به كاهش تورم، كاهش چربي بدن و مبارزه با بيماري هاي مزمن كمك كند. هيچ ميزان مشخصي براي مصرف ماهي يا مكمل آن وجود ندارد ، شما مي توانيد يكي را دو يا سه بار در روز مصرف كنيد و يا توسط پزشك خود پيشنهاد كنيد. ۸- درمان تنبلي تخمدان با شيرين بيانيك قاشق چاي خوري گياه شيرين بيان را به يك فنجان آب جوش اضافه كنيد. بگذاريد حدود ۱۰ دقيقه بجوشد و بعد آن را صاف كنيد. اين چاي را براي چند هفته، هر روز دو يا سه بار بنوشيد. هم چنين شما مي توانيد اين گياه را به شكل مكمل مصرف كنيد. مي توانيد يك چهارم قاشق چاي خوري را دو يا سه بار در روز به مدت چند هفته بخوريد. دقت كنيد كه با پزشك خود مشورت كنيد، تا مقدار مناسب براي اين كار پيدا كنيد. نكته:ريشه شيرين بيان ممكن است براي كساني كه از فشار خون بالا يا بيماري قلبي، كليوي يا كبد رنج مي برند، مناسب نباشد. همچنين ممكن است تاثيري بر ميزان گلوكز خون داشته باشد. ۹- ريحان مناسب درمان تنبلي تخمدانروزانه هشت تا ۱۲ ريحان بخوريد. گزينه ديگر نوشيدن چاي ريحان، چند بار در روز يا خوردن اين گياه به شكل مكمل است. براي مقدار مناسب، با پزشك خود مشورت كنيد.براي چند ماه از اين درمان ها استفاده كنيد. توجه:ريحان تمايل دارد سطح گلوكز خون را كاهش دهد، بنابراين اگر داروهاي ديابتي را مصرف مي كنيد اين گياه را به دقت مصرف كنيد. همچنين ممكن است كه اين گياه لخته شدن خون را كند كرده و با داروهاي ضد انعقاد ارتباط برقرار كند. ۱۰- درمان تنبلي تخمدان با گل صدتومانياگر مطالب قبلي سلامت نمناك را مطالعه كرده باشيد مي دانيد كه گل صدتوماني بيشتر به عنوان دارويي براي دردهاي دوره اي مثل فيبروئيد استفاده مي شود، اما هنگامي كه به همراه شيرين بيان استفاده شود مي تواند علائم سندروم تخمدان پلي كيستيك را از بين ببرد و به باروري زنان كمك كند. ۱۱- راه درمان تنبلي تخمدان با كرومغذاهاي غني از كروم شامل بروكلي، لوبيا سبز، گوجه فرنگي و جو است. در حقيقت فقط يك وعده بروكلي، ۵۳ درصد از نيازهاي روزانه كروم ۲۵ تا ۳۵ mcg را تامين مي كند. درمان سندرم تخمدان پر كيست از طريق طب سنتي به چه صورتي مي باشد؟مقداري عسل و سياه دانه نيمكوب شده را با هم خوب تركيب كنيد و هر روز صبح و شب دو قاشق مرباخوري ميل كنيد. سخن آخر:هيچ كدام درمان ها ذكرشده نبايد بدون مشورت با متخصص انجام شود؛ هنگام مصرف درمان هاي گياهي براي درمان طبيعي Pغير مجاز مي باشد، ضروري است كه با يك پزشك متخصص باليني مشورت كنيم، چون اغلب گياهان كه با كاهش سطح تستسترون كار مي كنند، منجر به افزايش سطح استروژن به دليل تبديل شدن آندروژن ها به استروژن مي شوند. درمان هاي طبيعي به مبارزه با اين مسائل با پيشنهاد راه هايي براي حمايت از متابوليسم استروژن و بهبود پاك سازي استروژن كمك مي كنند. به عنوان مثال، افزايش مصرف فيبر در رژيم غذايي شما به ارتقا تشويه استروژن كمك مي كند. ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
از آب قليايي كه به آن آب يونيزه قليايي نيز گفته مي شود ، به عنوان آب موجود در بازار با مقدار pH بالا ياد مي شود. pH اندازه گيري تعادل اسيد و باز آب است. به طور معمول ، pH آب طبيعي بين 6.5 تا 8.5 در نوسان است و توسط سيستم تعادل دي اكسيد كربن-بي كربنات-كربنات كنترل مي شود. افزايش مقدار دي اكسيدكربن محلول باعث كاهش pH آب و در نتيجه آب اسيدي مي شود. در مقابل ، كاهش مقدار دي اكسيد كربن باعث افزايش pH آب مي شود. بنابراين ، آب قليايي توليد مي شود.pH آب عامل اصلي خوردگي آن است ، كه اساساً معياري براي تخريب آب نسبت به فلزات سيستم هاي توزيع آب است. آب خورنده قابليت حل شدن فلزات ، عمدتا مس و سرب ، در سيستم لوله كشي را دارد كه متعاقباً باعث افزايش غلظت فلز در آب آشاميدني مي شود و منجر به مشكلات مختلف مرتبط با سلامتي مي شود. آب اسيدي با pH كمتر از 7 در مقايسه با آب قليايي خورنده تر است. به همين دليل ، تصفيه آب با مواد شيميايي قليايي براي افزايش pH آن يكي از بهترين اقدامات كاهش خوردگي آب در نظر گرفته شده است.
توليد آب قلياييآب قليايي مي تواند با الكتروليز آب توليد شود كه اجزاي اسيدي و قليايي آب را از هم جدا مي كند. آب طبيعي كه از ميان سنگ ها عبور مي كند ، مواد معدني را نيز جمع مي كند و ماهيتاً قليايي مي شود. به همين ترتيب ، آب الكتروليز شده مي تواند از مواد معدني مانند كلسيم و منيزيم نيز توليد شود كه بسيار با هيدروژن اشباع شده اند. اين نوع خاص از آب به آب كاهش يافته قليايي معروف است. فوايد آب قليايي براي سلامتيبسياري از مطالعات اثرات مفيد مصرف آب قليايي بر سلامتي را ادعا كرده اند. به عنوان مثال ، مشاهده شده است كه تجويز خوراكي آب يونيزه قليايي باعث كاهش سطح گلوكز ، كلسترول و تري گليسيريد در خون مي شود و با سركوب توليد راديكال هاي آزاد در موشهايي كه با اختلال متابوليك ايجاد مي شوند ، عملكرد متابوليك را بهبود مي بخشد. همچنين از سلولهاي بتا پانكراس در برابر آسيب هاي اكسيداتيو محافظت مي كند. علاوه بر اين ، آب قليايي با تنظيم هموستاز كلسترول به كاهش سرعت افزايش وزن در موش هاي چاق كمك مي كند. در بيماران مبتلا به بيماري كليوي در مرحله نهايي ، نشان داده شده است كه آب قليايي عوارض جانبي ناشي از همودياليز مانند توليد بيش از حد راديكال هاي آزاد را كاهش مي دهد. در صورت سنگ مثانه ادرار ، آب قليايي دفع ملامين را تسريع مي كند و از تجمع آن در مثانه جلوگيري مي كند ، كه به نوبه خود شرايط پاتولوژيك مرتبط با سنگ مثانه را بهبود مي بخشد. از آنجا كه آب قليايي داراي pH بالاتري است ، ظرفيت طبيعي خنثي سازي اسيدها در معده آن را به گزينه مناسبي براي درمان اختلالات دستگاه گوارش ، از جمله بيش فعالي معده ، اسهال و غيره تبديل مي كند. در موارد بيماري هاي ريفلاكس حنجره و معده و مري ، آب قليايي نشان داده است كه با خنثي سازي اسيد در معده ، پپسين ، اندوپپتيداز مسئول بيماري ريفلاكس ، غيرقابل برگشت عمل مي كند. در صورت كم آبي ناشي از ورزش در بزرگسالان سالم ، آب قليايي الكتروليز شده نشان مي دهد كه ويسكوزيته خون با برش زياد را كاهش مي دهد ، ضريبي براي تعريف خواص چسبناك خون. جالب اينجاست كه مصرف آب قليايي نيز اثرات مفيدي در افزايش طول عمر نشان داده است. موش هايي كه با آب قليايي تجويز مي شوند نسبت به همتايان خود كه با آب معمولي تجويز مي شوند ميزان بقاي بهتري نشان داده اند. علاوه بر مزاياي احتمالي نوشيدن آب قليايي براي سلامتي ، استحمام با آن مشكلات مربوط به پوست را نيز بهبود مي بخشد. به عنوان مثال ، حمام كردن موش ها با آب قليايي نشان داده است كه با حفظ تعادل بين سيتوكين هاي پيش و ضد التهاب ، آسيب پوستي مرتبط با اشعه ماورا بنفش را كاهش مي دهد. آيا در نوشيدن آب قليايي خطري وجود دارد؟با وجود بسياري از مزاياي مصرف آب قليايي ، كنترل كيفيت مناسب براي حفظ pH آن در محدوده قابل قبول فيزيولوژيكي ضروري است. طبق دستورالعمل هاي WHO در مورد كيفيت آب آشاميدني ، آب قليايي با pH بيشتر از 9 باعث تحريك پوست و چشم در موش و خرگوش مي شود. در انسان ، آب با pH بالاتر از 10 باعث تحريك پوست ، چشم و غشاي مخاط مي شود. همچنين ممكن است باعث تحريك دستگاه گوارش در افراد حساس شود. جدا از اين مشكلات ، تخريب الكترود در طي فرآيند الكتروليز آب همچنين ممكن است نانوذرات پلاتين بسيار واكنشي ايجاد كند كه ممكن است اثرات سمي نيز داشته باشد. پيشنهاد ما خريد آب قليايي در بسته بندي هاي بزرگ و كوچك است تا در خانه يا در بيرون از خانه، با داشتن آب قليايي در جهت حفظ سلامت بدن خود بكوشيد.
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
در مقالات قبل برنج آرتا رحيمي به صورت گسترده در مورد اين مساله صحبت كرديم اما باز هم طي تماس هاي مكرر مشتريان عزيز درباره خريد برنج نو يا كهنه بر ان شديم تا به صورت كامل اين موضوع را توضيح دهيم. چند سوال كه براي اكثر مشتريان پيش آمده اين است كه چرا برنج كهنه گران تر است؟ چرا خريد برنج شمال قديمي به صرفه تر از برنج نو است؟ ري برنج كهنه چقدر بيشتر از برنج نو است؟ آيا برنج امساله هنگام پخت شفته مي شود؟ چگونه هنگام خريد برنج نو و كهنه سرمان كلاه نرود؟ برنج امساله بخريم يا پارساله ؟ با ما همراه باشيد در پاسخ به اين سوالات:چرا برنج قديمي يا پارساله گران تر است؟شايد شما هم شنيده باشيد كه مي‌گويند برنج كهنه بهتر از برنج نو است. براي همين برنج‌هاي قديمي گران‌تر از برنج‌هاي محصول امسال هستند. علت اين مساله نيز اين است كه برنج هم،مانند هردانه ديگري در ابتدا مقداري آب دارد. كه پس از برداشت و خشك كردن آن، آب درونش تبخير ميشود. وقتي دانه برنج خشك، سفت و فشرده باشد، هنگام پختن به خود آب جذب ميكند. و حجمش اضافه ميشود و به اصطلاح ري ميكند. چرا خريد برنج كهنه به صرفه تر است؟از يك پيمانه برنج ري دار خوب حدود ۳ پيمانه چلو درمي آيد. براي همين است كه صرف با خريد برنج كهنه است. ولي تشخيص دادن اينكه چه برنجي مرغوب است، خودش تخصص مي‌خواهد. ولي يك اصل كلي مي‌گويد برنج مرعوب انباري، خشك، باريك، سخت و نيمه بلوري است و زيردندان به آساني خرد نمي‌شود. پس هنگام خريد برنج هم بايد به ايراني بودن برنج توجه داشته باشيم و هم كيفيت و مرغوبيت برنج. آيا برنج امساله هنگام پخت شفته مي شود؟برنج تازه ايراني اگر از نوع برنج درجه يك شمال باشد آنگاه به دليل تازگي از عطر خوبي برخوردار است. همين عطر خوش شما را وادار مي كند تا برنج تازه را پخت بزنيد در حالي كه پخت برنج تازه اصلا مناسب نيست. يا قيمت پايين برنج نو مي تواند يكي از دلايل ديگر بر پخت برنج نو باشد. ممكن است موجودي برنج ايراني شما در فصل برداشت برنج به اتمام رسيده باشد و شما مجبور باشيد برنج تازه ايراني را بخريد و آن را مصرف كنيد. در ادامه روش پختي به شما پيشنهاد مي دهيم تا بتوانيد به راحتي برنج نو را پخت نماييد طرز پخت برنج نو به روش آبكش
نحوه تشخيص برنج شمال اصل و با كيفيت1. خشك بودن برنجبرنج زماني كه از مزرعه برداشت مي شود رطوبت بالايي دارد. بعد از ورود به كارخانه شاليكوبي در خشك كن هاي مخصوص خشك مي شود. اگر در حين خريد برنج، برنجي را انتخاب كنيد كه به درستي خشك نشده باشد، بدون شك دچار مشكل خواهيد شد. زيرا اين برنج پخت خوبي نخواهد داشت. براي خشك كردن برنج زمان و ميزان حرارت از اهميت بالايي برخوردار است. تا برنجي مرغوب ارائه شود. 2. با كيفيت بودن و يكدست بودن برنجنكات مهمي كه بايد در خريد برنج ايراني به آن دقت نماييم، يكدست بودن و با كيفيت بودن برنج است. فقط اسم مهم نيست كيفيت بسيار مهم تر است و گاهي ممكن است يك نوع برنج را با يك اسم اما با كيفيت هاي متفاوت ببينيم آن هم بخاطر شرايط متفاوت كشت برنج است. پس هنگام خريد برنج شمال فقط به اسم برنج توجه نكيد به كيفيت آن هم توجه كنيد. نكته ديگر، يك دست بودن برنج است كه بايد به آن توجه داشته باشيد. تنها در اين صورت مي توانيد تشخيص دهيد برنج كه خريد كرده ايد، با برنج ديگري تركيب نشده است. 3. نيمه بلوري بودنبرنج خوب ايراني رنگ نيمه شفافي دارد. پروتئين برنج بين نشاسته ها قرار ميگيرد و رنگ برنج را تيره ميكند. نمونه‌هاي خارجي برنج رنگ شفافي دارند و همچنين نمونه‌هاي بي‌كيفيت رنگ تيره‌اي دارند. 4. بند نداشتن دانه هاي برنجبرنج مرغوبي كه مي توانيد خريداري كنيد، بايد بدون ترك و بند باشد. معمولا برنج هاي بي كيفيت داراي بند هاي عرضي هستند. يكي از مهم ترين علت هاي ايجاد اين بند ها و ترك ها قرار گرفتن در معرض باد است. 5. عطر و طعم خوش برنج ايرانيبرنج هاي ايراني از برنج هاي خارجي خوش طعم تر و خوش عطر تر هستند. از اين رو در هنگام خريد برنج اعلا، كافيست آن را درون دست گرفته و در آن بدميد، با اين روش مي توانيد ميزان عطر و طعم برنج را به خوبي تشخيص دهيد. در نظر داشتن همين چند نكته ي ساده مي‌تواند شما را در خريدي هوشمندانه كمك كند اما اگر باز هم براي شما خريد برنج با كيفيت مشكل است فقط كافي است به ما اعتماد كنيد و خريد خود را به ما بسپارييد. كارخانه برنج آرتا رحيمي با بيش از 10 سال سابقه در زمينه فروش برنج همراه شما خواهد بود. ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
پرسشنامه حمايت سازماني ادراك شده توسط آيزنبرگر و همكاران (١٩٨٦) تهيه و تنظيم شده است. اين پرسشنامه شامل ٨ گويه مي باشد. اسماعيلي راد (١٣٩٣) پايايي پرسشنامه حمايت سازماني ادراك شده را با استفاده از روش آلفاي كرونباخ ٠/٩٤ و اسفنديارپلنگ (١٣٩٤) پايايي اين پرسشنامه را با استفاده از روش آلفاي كرونباخ٠/٨٣٦ بدست آورده اند. همچنين روايي اين پرسشنامه را نيز مورد تأييد قرار دادند ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
بازاريابي اينترنتي شامل مفاهيم و ابزارهاي گوناگوني ميشود كه از مهمترين آنها ميتوان به طراحي سايت و اپليكيشن، تبليغات آنلاين، فعاليت در شبكه هاي اجتماعي، بازاريابي محتوايي، ايميل ماركتينگ و البته بازاريابي از طريق موتورهاي جستجو اشاره كرد. Search Engine Optimization يا SEO Marketing ابزاري ايده آل و كارآمد براي فعاليت در فضاي بازاريابي آنلاين محسوب ميشود.
|
|
| [قالب وبلاگ : سایت آریا] [Weblog Themes By : sitearia.ir] |